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对于大田生产，栽植后的薯苗遭受冻需要慢慢缓解，红薯苗，不可急促施肥。地上部茎叶受冻萎蔫坏死，顶端生长点因胞质浓度高，相对而言受损较轻，但需要一定时间慢慢生长。可喷施磷酸二氢钾（浓度2%）复配螯合氨基酸（浓度3‰）或芸苔素（按说明使用）等喷施，促进生长，缓解冻害。

田间栽植薯苗冻害

预防措施

实时关注天气预报，在低气温低于5℃情况下，就应该采取防冻措施，针对苗床和大田生产，依据实际情况采取措施.

（7）栽插

平均气温15℃以上时，气温不低于8℃，可剪苗栽到大田，由于前期气温较低（春薯4月上旬-5月中旬，依据各地温度，自行决定），可采用地膜覆盖栽培。栽种时，将4个节位水平插或斜插入土中，红薯苗种植，干旱时将两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，以利薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量，种植密度4000株/667平方米，株距20厘米（根据品种不同，决定种植密度）。

聚伞花序腋生，有1-3-7朵花聚集成伞形，红薯苗的价格，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，无或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2-4毫米，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2-10毫米；萼片长圆形或椭圆形，不等长，外萼片长7-10毫米，内萼片长8-11毫米，顶端骤然成芒尖状，毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，外面毛；雄蕊及花柱内藏，花丝基部被毛；子房2-4室，被毛或有时无。

开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，脱毒红薯苗，通常2粒，无。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。

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