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红薯叶的营养的吃法

1、清炒红薯叶

将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精，后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，济薯红薯苗培育，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。

2、蚝油番薯叶

番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。

聚伞花序腋生，有1-3-7朵花聚集成伞形，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，无或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2-4毫米，滁州济薯红薯苗，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2-10毫米；萼片长圆形或椭圆形，不等长，外萼片长7-10毫米，内萼片长8-11毫米，顶端骤然成芒尖状，毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，外面毛；雄蕊及花柱内藏，花丝基部被毛；子房2-4室，被毛或有时无。

开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形，济薯红薯苗价格，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，济薯红薯苗多少钱，所以有时只见开花不见结果。

一）薯苗处理

移栽前1~2天，苗高25cm左右时开始剪苗，用多菌灵400倍液或基托布津600倍液，浸苗基部6~10cm处15分钟后栽植。

（二）适度早载

根据气候条件、品种特性和市场需求适度早载，一般在土壤10cm地温为16°c以上时栽植适宜。春薯栽植以4月下旬为宜，保护地载培可提前在4月上旬，地膜覆盖栽培可提前在4月中旬，夏薯要抢时早载。

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