红薯苗-陈兴红薯苗培育中心-红薯苗基地

红薯又名地瓜，南北都能种植并且称呼也不同，但喜爱吃的人很多，种植面积也很多，随着人们生活水平的提高，吃红薯***也成为城里人餐桌上的界常饭，各种红薯的饭食也多起来了。正因为如此，农村种植面积也快速的多起来了，很多农民朋友也把红薯卖到了城市，并且成为家里奔小康的重要抓手，成为致富路上的好方法。可是，红薯苗，种红薯面积较大的话，红薯苗子的来源却是个大问题，红薯苗基地，现在很多农民朋友都说买苗，这主要是培育苗子不容易，还有就是感觉麻烦，卖点算了。

（10）贮存

早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。贮存要求温度在10-15℃，怎样培育红薯苗，空气相对湿度在85%-90℃，贮存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。同时要有保温措施，防止伤和挤压，高产红薯苗，并注意通风散热。主要营养价值

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、***A、***C、***E、***B1、***B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；***A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和***B1、***B2的含量皆高出大米和面粉。

用途广泛：薯块适宜加工多种产品，既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙，又能酿造白酒，提取酒精。提取淀粉后的薯渣，再能生产柠檬酸钙。其淀粉是生产增塑剂、级吸收性树脂的重要原料。加工后的薯干，主要出口于东南亚诸地。

提取淀粉：其淀粉食用范围广，既能与各种肉类混做食丸，又能与面粉混蒸凉皮，或单独做粉条、面条、烙饼、搅凉粉等。

营养成分

每100克红薯所含热量86大卡。

所含营养素含量（每100克）单位

热量86大卡

碳水化合物20.12克

脂肪0.05克

食用宜忌

⑴食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃疡及胃酸过多的患者不宜食用。