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番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称、甘薯、红薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红芋、红苕、白薯、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，东营大田高剪苗，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，大田高剪苗多少钱，毛。

番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

3、合理密植

一般垄距70-80厘米，高20-30厘米，垄面宽50-60厘米，株距18-22厘米，每公顷60000-67500株。

4、栽秧盖膜

起垄后，大田高剪苗批发，要清除坷垃，大田高剪苗培育，使垄面细平光滑，然后栽插。栽插后盖膜前，好在垄面上喷施***。在秧苗上部割一个丁字口，可用手指把苗勾出来，苗子露出膜外，用土把苗基部封严。要经常检查，发现膜被风刮起或膜面破损，要及时用于封严。

用途广泛：薯块适宜加工多种产品，既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙，又能酿造白酒，提取酒精。提取淀粉后的薯渣，再能生产柠檬酸钙。其淀粉是生产增塑剂、级吸收性树脂的重要原料。加工后的薯干，主要出口于东南亚诸地。

提取淀粉：其淀粉食用范围广，既能与各种肉类混做食丸，又能与面粉混蒸凉皮，或单独做粉条、面条、烙饼、搅凉粉等。

营养成分

每100克红薯所含热量86大卡。

所含营养素含量（每100克）单位

热量86大卡

碳水化合物20.12克

脂肪0.05克

食用宜忌

⑴食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

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