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很多时候，人们只知道红薯，却不知道红薯叶。事实上，红薯叶是一种营养丰富、口感嫩滑的绿色食物，值得食用。下面我们就一起了解下红薯叶的营养价值以红薯叶应该怎么做吧。

红薯叶的营养价值

红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。

在这种情况下，红薯苗培育多少钱一颗，为了保证基部的根系正常生长（前期保证苗全苗旺，后期为了给上一层的茎块和秧蔓提供养分）；同时为了保证秧苗中、上部扎根和结薯，红薯苗培育电话，所以要斜插。

斜插的原因，是因为结红薯的主要位置，已转移到了秧苗中部的根系上。只有斜插，才能保证基部的根系吸收养分，中、上部的根系结薯块。这也就是在截取红薯秧苗时，湖南红薯苗培育，少留三~四个腋芽的主要原因：下端的腋芽处，扎根后是结红薯的主要部位，中间的腋芽部位是结红薯的备用部位（有时因各种原因会和主要部位平分秋色），顶部的腋芽露在土壤表层，发芽、长蔓。

聚伞花序腋生，有1-3-7朵花聚集成伞形，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，无或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2-4毫米，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2-10毫米；萼片长圆形或椭圆形，不等长，红薯苗培育报价，外萼片长7-10毫米，内萼片长8-11毫米，顶端骤然成芒尖状，毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，外面毛；雄蕊及花柱内藏，花丝基部被毛；子房2-4室，被毛或有时无。

开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。

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