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浙江马铃薯13

育种单位:浙江省农业科学院

浙江甘薯属于13个中晚熟品种，露地种植，总生育期155天左右。长藤，大叶，红薯苗基地，心形锯齿叶，深绿色叶，紫红色脉，绿色茎和藤。每株有3-4个块茎，大、中型块茎的比例在89%以上，块茎呈纺锤形，果皮紫红色，果肉***。马铃薯皮光滑，无纵向凹槽，不易开裂。马铃薯片外观漂亮，商品性好。味粉，味甜，鲜薯可溶性糖8.0%，薯块干燥率35.8%，出粉率21.96%，淀粉洁白，加工粉丝性能良好。抗黑斑病中等，薯块耐贮性好，种薯发芽快，苗期生长旺盛，抗旱耐瘠薄，氮肥过量，易过度生长。

市场分析:该品种具有良好的马铃薯形状和品质，适合在少雨地区种植。

甘薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、***A、***B、***C、***E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。营养价值非常高，商薯19红薯苗，营养学家称之为平衡食品。2.β-胡萝卜素、***E和***C在其中特别丰富。尤其是红薯富含赖氨酸，而大米和面粉缺乏赖氨酸。红薯与米粉混合可以获得更多的面粉蛋白补充。就整体营养而言，红薯是谷物和蔬菜中好的。欧洲人和美国人称赞它为“第二个面包”，前苏联科学家说它是未来的“太空食品”，法国人称它是当之无愧的“保证食品”。3.每100克新鲜甘薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，红薯苗，约为大米的1/3。这是一种低脂肪低热量的好食物。

龙书9

育种单位:福建龙岩农业科学院

形态特征:龙薯9号顶部叶绿色，脉、脉基、茎基轻块茎率高，块茎集中，大小均匀整齐，块茎呈纺锤形，果皮红色，果肉红色。马铃薯种子发芽适中，生长较快。马铃薯片具有中等的耐储藏性。抗蔓割病高，抗甘薯青枯病高，薯块晒干率约22%，出粉率约10%。土豆片味道又软又甜。龙薯9号是一个高产的短蔓品种。其藤长0.8-1米，枝长5-8米，叶脉基部略带紫色，茎叶全绿，叶心形，红薯苗价格，有开花习性。它通常结3-5个块茎，纺锤形短，适应性强，平均亩产约8000斤，种植100天后平均亩产可达4000斤，产量特别高，而且其结薯性能非常早，比同时种植的甘薯提前15天。

海南省东方市高产示范基地

市场分析:近年来，随着南方鲜食品种种植面积的增加，龙薯9号的市场需求逐渐萎缩。在长江以北地区种植，宜早种早收，以补充市场空白期，可作为品种调整市场需求。

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